Trứng có cần được thụ tinh để nở không?

Đúng vậy, trứng cần được thụ tinh trước khi nở.

Trứng phải được thụ tinh mới có thể phát triển thành phôi thai.trứng đã thụ tinhTrước khi phát triển thành gà con, trứng không được thụ tinh sẽ không nở thành gà con. Phần trứng được thụ tinh nằm ở lòng đỏ, phần chính của gà con là lòng đỏ, và chức năng chính của lòng trắng trứng là bảo vệ lòng đỏ. Chu kỳ nở của gà con khoảng 21 ngày, và nhiệt độ phòng nên được duy trì ở khoảng 25 độ trong suốt quá trình ấp.

 Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng nở của gà con

Các yếu tố ảnh hưởng đến tỷ lệ nở của gà con bao gồm nhiệt độ và hàm lượng oxy, và môi trường xung quanh cần được duy trì ở nhiệt độ 25 độ C. Hàm lượng oxy cũng là một yếu tố rất quan trọng. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng cứ giảm 1% hàm lượng oxy trong máy ấp trứng, tỷ lệ nở sẽ giảm 1%. Nói chung, hàm lượng oxy trong không khí khoảng 20%, và cần chú ý đến việc thông gió.

Ưu điểm của việc sử dụngmáy ấp trứng

> Số lượng ấp trứng lớn trong một lần, tiết kiệm tài nguyên. Gà con nở trong vòng 21 ngày, thời gian ấp ngắn, hiệu quả ấp cao.
＞Máy ấp trứng và nở trứng tự động hoàn toàn, có thể ấp và nở trứng theo lô.
> Mức độ tự động hóa cao, yêu cầu kỹ năng kỹ thuật của người vận hành thấp, người mới dễ dàng làm quen, tiết kiệm chi phí nhân công.

 cách ấp nở gà con

Các phương pháp ấp trứng bao gồm ấp trứng bằng gà mái vàấp trứngẤp trứng bằng gà thuộc phương pháp ấp tự nhiên, giúp tiết kiệm nhân công, nhiệt độ và độ ẩm cũng phù hợp nhất với quy luật tự nhiên, nhưng phương pháp này không thích hợp cho việc ấp trứng quy mô lớn; còn ấp trứng bằng máy ấp trứng thì phù hợp với tiêu chuẩn ấp của gà, dễ vận hành và có thể ấp theo từng đợt.

Trứng mới mua có thể rửa được không?

Mặc dù quả trứng trông đơn giản, cấu trúc của nó lại phức tạp. Riêng vỏ trứng đã chứa năm lớp chất khác nhau. Từ trong ra ngoài, lớp đầu tiên của vỏ trứng là màng trong, chính là lớp màng mà đôi khi chúng ta có thể nhìn thấy khi bóc vỏ trứng. Tiếp theo là màng ngoài, lớp nhú hình nón, lớp mô trụ và màng vỏ trứng. Vỏ trứng trông đặc chắc ở bên ngoài, nhưng thực chất nó là một cấu trúc xốp.

Trên bề mặt vỏ trứng có một lớp màng bảo vệ được làm từ chất keo, có tác dụng ngăn ngừa vi khuẩn xâm nhập và giữ ẩm cho trứng. Rửa trứng bằng nước sẽ phá hủy lớp màng bảo vệ này, dễ dẫn đến vi khuẩn xâm nhập, mất nước và trứng bị hỏng. Vì vậy, sau khi mua trứng, không cần phải rửa trước khi bảo quản. Khi ăn, có thể rửa sạch và luộc trong nồi.